Грицките најчесто ги поврзуваме со нешто нездраво, солено и брзо, но изборот на мала ужина меѓу оброците може да биде и дел од поздрав начин на исхрана. Особено кога станува збор за крвниот притисок, лекарите сè почесто потсетуваат дека не е важно само што јадеме за ручек или вечера, туку и што земаме „набрзина“ во текот на денот.

Кардиологот Тревис Бензинг вели дека кога сака нешто меѓу оброците, најчесто избира несолени ф’стаци. Според него, мала шека ф’стаци може да засити, да помогне против попладневен умор и да биде подобар избор од класичните солени грицки. Несолените јаткасти плодови се дел од DASH начин на исхрана, кој Американското здружение за срце го поврзува со подобра контрола на крвниот притисок.

Ф’стаците содржат калиум, магнезиум, растителни протеини, влакна и здрави масти. Калиумот помага да се намали ефектот на натриумот врз крвниот притисок и придонесува за опуштање на ѕидовите на крвните садови. Затоа храната богата со калиум може да биде корисна за луѓе со покачен или висок крвен притисок, освен кај лица со бубрежни заболувања или состојби кај кои треба да се внимава на внесот на калиум.

Важен е и зборот „несолени“. Вишокот натриум е еден од факторите што може да го зголеми крвниот притисок, а најмногу натриум најчесто внесуваме преку пакувана и преработена храна. Затоа, ако ф’стаците се избираат како поздрава ужина, подобро е да бидат несолени, а не печени со многу сол.

Кардиолозите препорачуваат и други едноставни ужини што се подобри за срцето: јаболка, бобичесто овошје, банани, грозје, морков или црвена пиперка со хумус, грчки јогурт, едамаме или малку темна чоколада. Заедничко за овие избори е тоа што носат повеќе влакна, минерали и антиоксиданси, а помалку сол и празни калории.

Сепак, ниту една грицка сама по себе не е лек за висок притисок. Ф’стаците можат да бидат добар избор само како дел од поширока, балансирана исхрана, со помалку сол, повеќе овошје, зеленчук, интегрални житарки и редовна лекарска контрола. Повремено парче торта или чипс не мора да биде проблем, но секојдневниот избор е тој што најмногу го обликува здравјето на срцето.