Сувото грозје најчесто се користи како додаток во колачи, овесни каши и десерти, но нутриционистите посочуваат дека ова сушено овошје нуди и бројни здравствени придобивки. Богато е со растителни влакна, калиум и антиоксиданси, кои придонесуваат за заштита на клетките и подобро функционирање на организмот.

Благодарение на високата содржина на влакна, сувото грозје може да помогне во подобрување на варењето, одржување на редовна дигестија и намалување на нивото на „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Истовремено, калиумот има важна улога во регулирањето на крвниот притисок и зачувувањето на здравјето на срцето.

Неколку научни истражувања покажуваат дека умерената и редовна консумација на суво грозје може да придонесе за понизок крвен притисок и подобра контрола на шеќерот во крвта по оброк. Поради нискиот до умерен гликемиски индекс, тоа може да биде поздрава алтернатива на индустриските слатки, а влакната создаваат чувство на ситост што може да помогне при контрола на телесната тежина.

Сепак, експертите предупредуваат дека сувото грозје треба да се консумира умерено. Со сушењето се отстранува водата, па природните шеќери и калориите стануваат поконцентрирани отколку кај свежото грозје. Една мала шака, односно околу 30 грама, се смета за соодветна дневна порција.

Иако е хранливо, сувото грозје не е погодно за секого. Поради лепливата структура и високата содржина на природни шеќери може да го зголеми ризикот од кариес, па стоматолозите препорачуваат да се јаде за време на оброк, а не постојано во текот на денот. Лицата со заболувања на бубрезите или оние што земаат лекови кои го зголемуваат нивото на калиум треба претходно да се консултираат со лекар.

Поголеми количини можат да предизвикаат надуеност и дигестивни непријатности кај чувствителни лица. Дополнително, сопствениците на кучиња треба да знаат дека сувото грозје е исклучително токсично за овие животни и не смее да им се дава, бидејќи може да предизвика сериозно оштетување на бубрезите.