А токму тие можат да станат ужина или крцкав додаток на готовото јадење, со малку масло, сол и време во рерна.

Најважната подготовка е пред печењето. Одвојте ги семките од влакната, исплакнете ги во цедалка и добро исушете ги. Ако останат премногу влажни, потешко ќе добијат крцкава површина.

Во постапката на авторката Јумна Џавад од Feel Good Foodie, за една чаша сурови семки се користи една супена лажица маслиново масло. Солта може да се приспособи на вкусот. Семките се распоредуваат на плех со хартија за печење, во еден слој.

Рерната се загрева на околу 150 степени Целзиусови. Печењето трае приближно 40 до 45 минути, со повремено промешување. Проверувајте ги пред крајот, бидејќи големината на семките и рерната влијаат врз времето.

За првата тура доволни се масло и сол. Потоа можете да пробате чадена пиперка или малку лук во прав, според вкусот.

Оставете ги целосно да се изладат пред да ги затворите во сад. Дел послужете ги како грицки, а дел зачувајте ги за крем-супа или салата. Така од една тиква добивате и оброк и додаток, без посебно купување.