На 20 и 21 јануари 2025 година, во Лион се одржа Светскиот куп за пекарство, двегодишен настан каде тимови од целиот свет се натпреваруваат во креирање на уникатни десерти. Оваа година, тимот на Јапонија го освои првото место, додека Франција мораше да се задоволи со сребрениот медал, а Малезија го освои бронзениот.
Тимовите составени од тројца членови, специјализирани за чоколадо, мраз и шеќер, имаа пет часа да изработат три различни десерти кои ја претставуваат културата на нивните земји: замрзнат десерт, ресторански десерт и шоу-чоколадо.
Јапонскиот тим го воодушеви жирито со гранита од лимон, круша, невен и чоколадо во форма на лист од коноп (Asanoha), како и со замрзнат десерт со кајсија што личи на традиционална вртена играчка. „Вложивме историја и култура на Јапонија во дизајнот. Среќни сме и горди што успеавме да победиме две години по ред“, изјави Масанори Хата, експерт за чоколадо од тимот.
Франција, домаќинот на натпреварот, ги воодушеви присутните со спектакуларен десерт во форма на петел – националното животно на Франција, додека тимот на Малезија постигна најголем успех во својата историја со десерт кој ја слави мултикултурната традиција на земјата.
Краен пласман на Светската купа за пекарство 2025:
- Јапонија
- Франција
- Малезија
- Кина
- Белгија
- Италија
- Јужна Кореја
- Сингапур
- Обединето Кралство
- Аргентина
Светскиот куп за пекарство не само што ја нагласува креативноста и умешноста на пекарите, туку и ја слави културната разновидност преку неверојатни кулинарски дела.
