Печењето храна на висока температура редовно оставува темни дамки и масни слоеви кои тешко се отстрануваат, па чистење на рерната со оцет е брзо и достапно решение. Овој домашен пристап овозможува темелна хигиена без скапи комерцијални препарати што испуштаат остар хемиски мирис во домот. Со сад со вода, бел оцет и малку сода бикарбона, внатрешните површини лесно се доведуваат во чиста состојба само со помош на топла пареа.
Основниот трик за одржување лежи во искористување на самата топлина на апаратот. Во огноотпорен сад се истура вода и се додава една чаша алкохолен оцет. Садот се поставува на решетката, по што температурата се поставува на 230 степени. Течноста се остава да испарува во затворениот простор меѓу 30 и 60 минути.
Исклучувањето на апаратот не значи веднаш отворање на вратата. Пареата треба да продолжи да дејствува во херметички затворениот простор додека површините малку не се оладат. Потоа внатрешноста се пребришува со сунѓер натопен во раствор од еднакви делови вода и оцет. Нечистотиите што претходно биле крути паѓаат без силно триење.
Доколку на дното или на стаклото останат запечени точки, се подготвува густа паста од половина чаша сода бикарбона и неколку лажици вода. Оваа смеса се нанесува директно на дамките, со посебно внимание да не дојде во контакт со грејачите. Пастата делува неколку часа, а кај постари наслаги и преку целата ноќ.
По сушењето, врз пастата се прска чист оцет од шише со распрскувач. Хемиската реакција веднаш создава пена што ги подигнува загорените честички од емајлот, по што целата површина се минува со влажна памучна крпа.
Металните решетки бараат посебен третман бидејќи жиците собираат концентрирана мрснотија. Најдобро е да се извадат и да се положат во када или поголем мијалник. Површината се попрскува обилно со оцет, се посипува со сува сода бикарбона и штом ќе почне пенењето, се полева со врела вода додека металните делови целосно не се потопат.
По еден час киснење, омекнатите наслаги лесно се симнуваат со помек сунѓер или четка со меки влакна. Темелно чистење на секои три месеци спречува појава на дим при секое следно печење.
