Арнолд Шварценегер не станал едно од најпознатите имиња во бодибилдингот само благодарение на напорните тренинзи. Зад неговите седум титули „Mr. Olympia“ стоел и внимателно осмислен режим на исхрана, богат со протеини и калории, чија цел била зголемување на мускулната маса.

Детали од неговиот план за исхрана, објавен во книгата „Новата енциклопедија на модерниот бодибилдинг“, повторно привлекоа внимание и откриваат како изгледало менито што го препорачувал за градење мускули.

Важно е дека овој режим не бил наменет за секого, туку првенствено за млади, природно слаби бодибилдери кои тешко добивале телесна тежина.

Четири основни принципи

Пристапот на Шварценегер се темелел на четири правила: интензивен и редовен тренинг, висок внес на протеини, зголемен внес на квалитетна храна и ограничување на кардио-вежбите во периодот на градење мускулна маса.

Иако целта била внесување повеќе калории, тој не препорачувал брза храна и „празни“ калории. Наместо тоа, фокусот бил на јајца, месо, риба, млечни производи, интегрален леб, компири, овошје и зеленчук.

Планот бил поделен во три нивоа, при што количината на храна постепено се зголемувала кога напредокот во телесната тежина ќе почнел да забавува.

Прво ниво

За појадок се препорачувале две јајца, 115 грама месо, риба или живина, 2,5 децилитри полномасно млеко и парче интегрален тост со путер.

Ручекот вклучувал 115 грама месо, риба, живина или сирење, едно до две парчиња интегрален леб и 2,5 децилитри млеко или свеж сок.

За вечера биле предвидени 225 грама месо, риба или живина, печен компир со путер или кисела павлака, голема свежа салата и млеко.

Второ ниво

Во втората фаза количините се зголемувале. Појадокот содржел три јајца и 115 грама месо, риба, живина или сирење, додека за ручек и вечера се препорачувале по околу 225 грама од овие извори на протеини.

Во менито биле вклучени и интегрален леб, компири, салата, овошје и полномасно млеко.

Трето ниво

На највисокото ниво, денот започнувал со четири јајца, млеко, интегрален леб со путер и свежо овошје.

Ручекот содржел 225 грама месо, риба, живина или сирење, леб, млеко и овошје, со можност да се додаде и свежо сирење.

Најобилна била вечерата – меѓу 225 и 450 грама месо, риба, живина или сирење, во комбинација со компир или грав, зеленчук, голема салата, овошје и млеко.

Иако ваквиот режим денес може да изгледа прилично калоричен и не е соодветен за секого, основната идеја зад него е едноставна: за раст на мускулите се потребни соодветен тренинг, доволно протеини и доволно енергија.