Летните горештини не се само предизвик за излегување од дома, туку и сериозен тест за организмот.

Кога температурите се високи, телото повеќе се поти, губи течности и минерали, а тешката храна многу потешко се вари. Затоа изборот на храна во лето е многу поважен отколку што изгледа.

Експертите советуваат летната исхрана да биде лесна, богата со течности и минерали, без прејадување и непотребно оптоварување на организмот.

Водата е најважна

Првото правило во жешките денови е редовно внесување вода.

Наместо да пиете големи количини одеднаш, подобро е да пиете помали количества во текот на целиот ден. Не чекајте да ожедните, бидејќи жедта е веќе знак дека организмот почнал да губи течности.

Во исто време, се препорачува да се ограничат алкохолот, засладените газирани пијалаци и преголемите количини кафе, бидејќи можат дополнително да придонесат за дехидратација.

Јадете намирници богати со вода

Во текот на летото, чинијата треба да биде исполнета со свеж зеленчук и овошје кои природно содржат големо количество вода.

Најдобар избор се краставици, домати, зелена салата, тиквички, лубеница, диња, праски, портокали, јагоди и шумско овошје.

Овие намирници не ја заменуваат водата, но му помагаат на организмот полесно да ја одржи хидратацијата.

Како треба да изгледа летниот оброк?

Нутриционистите препорачуваат половина од чинијата да биде исполнета со зеленчук, а остатокот да содржи лесен извор на протеини и умерено количество јаглехидрати.

Добар избор се салати со сирење или јогурт, варен компир, зеленчукови чорби, печена риба, пилешко месо и лесни домашни јадења.

Како лесен извор на протеини може да се изберат пилешко месо, риба, јогурт, сирење или мешунки.

Не заборавајте на електролитите

Со потењето организмот губи и важни минерали – калиум, магнезиум, калциум и натриум.

За нивно природно надоместување, на менито почесто вклучувајте банани, компир, домати, јогурт, сирење, авокадо, грав и зелен лиснат зеленчук.

За повеќето луѓе кои немаат интензивна физичка активност, разновидната исхрана и доволниот внес на вода се сосема доволни, без потреба од специјални електролитни напитоци.

Што треба да избегнувате?

Во екстремно топло време најдобро е да се избегнува пржена и многу мрсна храна, брза храна, сувомеснати производи, големи порции, многу солена храна, газирани и засладени пијалаци, како и алкохол.

Овие намирници дополнително го оптоваруваат варењето и можат да ја влошат дехидратацијата.

Сладоледот не е замена за вода

Иако сладоледот е омилен летен десерт, експертите предупредуваат дека не треба да се користи како средство за разладување или како замена за оброк.

Доколку сте долго време изложени на сонце и чувствувате жед, најпрво испијте вода и одморете се во сенка.

Сладоледот може да биде десерт, но не и решение за дехидратација.

Дали топлите напитоци навистина помагаат?

Во некои земји со многу топла клима луѓето пијат топол чај и во лето.

Причината е што топлиот напиток може да го поттикне потењето, а испарувањето на потта природно го лади организмот.

Сепак, ова функционира само кога воздухот е сув и телото може нормално да се разладува. Во многу влажни услови, најдобар избор останува водата.

Пример за идеално летно мени

Појадок: Јогурт со овошје или интегрален леб со сирење.

Ручек: Голема салата, печено пилешко или риба со варен зеленчук.

Ужина: Лубеница, праска или јогурт.

Вечера: Лесна салата со сирење, варени тиквички или зеленчукова чорба.

Летото бара паметни навики

Во периодите на високи температури најважно е да не го оптоварувате организмот.

Јадете почесто, но помали оброци, пијте вода во текот на целиот ден и избегнувајте тешка и мрсна храна.

Летото не се поминува со сладолед и газирани пијалаци, туку со доволно течности, свеж зеленчук, овошје и лесни оброци кои му помагаат на телото полесно да се справи со горештините.