За некого утринското кафе е задолжителен ритуал, а за друг може да значи нервоза, забрзано срце, тресење на рацете или непроспиена ноќ. Ако и по една шолја кафе забележувате непријатни реакции, можно е вашиот организам да го разградува кофеинот побавно или едноставно да биде почувствителен на неговото дејство.

Зошто кофеинот не делува исто кај сите?

По внесувањето, кофеинот преминува во крвотокот и делува како стимуланс. Поголемиот дел од него се разградува во црниот дроб, при што важна улога има ензимот CYP1A2. Колку брзо организмот го разградува кофеинот делумно зависи од генетиката. Но, влијание можат да имаат и други фактори, меѓу кои пушењето, одредени лекови, исхраната и бременоста.

Затоа две лица можат да испијат иста количина кафе, а реакцијата на нивниот организам да биде сосема различна. Еве пет знаци кои можат да укажуваат дека сте почувствителни на кофеин.

1. Кафето ви го нарушува сонот

Иако кафето сте го испиле наутро или рано попладне, кофеинот може да остане во организмот доволно долго за да влијае врз спиењето. Ако тешко заспивате, се будите во текот на ноќта или чувствувате дека сонот ви е понемирен откако сте пиеле кафе, можно е кофеинот да има улога.

Кај луѓето кои побавно го метаболизираат кофеинот, ефектот може да трае подолго.

2. По кафето станувате нервозни наместо пофокусирани

Кофеинот за многумина значи поголема будност и концентрација. Но, кај почувствителните луѓе истиот стимулативен ефект може да се претвори во непријатна напнатост. Внатрешен немир, нервоза, тресење на рацете или чувство дека сте „претерано разбудени“ може да се појават и по релативно мала количина.

Истражувањата покажуваат дека одредени генетски варијации, вклучително и оние поврзани со аденозинските рецептори, можат да влијаат врз тоа колку силно некој ја чувствува анксиозноста по внесување кофеин.

3. Срцето ви чука забрзано

Ако по кафе чувствувате силно или забрзано чукање на срцето, можно е причината да е стимулативното дејство на кофеинот. Но, вакви симптоми не треба автоматски да се припишуваат на кафето.

Особено ако палпитациите се нови, силни, траат подолго или се придружени со болка во градите, отежнато дишење, вртоглавица или несвестица, потребно е да се побара медицинска помош.

4. Кафето ви создава проблеми со варењето

Кафето може да влијае и врз дигестивниот систем. Кај некои луѓе предизвикува желудечна непријатност, горушица, почеста столица или дијареја. Сепак, виновникот не мора секогаш да биде самиот кофеин.

Кафето содржи и други соединенија кои можат да влијаат врз варењето. Затоа е корисно да забележите дали истите симптоми ги имате и по други пијалаци со кофеин. Ако проблемите се појавуваат исклучиво по кафе, можно е да реагирате на нешто друго во напитокот, а не само на кофеинот.

5. Ви треба многу малку кафе за да почувствувате силен ефект

Некој може да испие неколку кафиња без поголем проблем, додека на друг му се доволни неколку голтки за да почувствува тресење, нервоза или силна будност.

Ако многу мала количина кофеин редовно предизвикува изразена реакција, тоа може да биде знак дека сте почувствителни на него.

Во таков случај не е важно само колку кафе пиете, туку и како вашиот организам реагира на него.

Кафето може да влијае и врз апсорпцијата на некои нутриенти

Кафето може да влијае врз искористувањето на одредени минерали, особено железото. Ова е особено важно кај луѓето кои имаат недостаток на железо или земаат суплементи. Затоа времето во кое се пие кафе може да биде важно, особено во однос на оброци или препарати со железо.

Кафето може да има и влијание врз апсорпцијата на други минерали, но ефектот зависи од количината, начинот на исхрана и индивидуалните потреби.

Колку кофеин е премногу?

Општите препораки за здрави возрасни лица често наведуваат до околу 400 милиграми кофеин дневно како количина која за повеќето луѓе не е поврзана со негативни ефекти. Но, тоа не значи дека 400 милиграми се соодветни за секого.

Ако по една шолја кафе имате несоница, палпитации, нервоза или стомачни проблеми, вашата лична граница може да биде значително пониска. Затоа најдобар показател не е само бројката на милиграми кофеин, туку и реакцијата на вашиот организам.

Ако забележувате дека симптомите редовно се појавуваат по кафе, можете да пробате да ја намалите количината, да го пиете порано во денот или привремено да го замените со напиток без кофеин.

Ако симптомите се силни, нови или не исчезнуваат и без кофеин, не треба автоматски да се припишуваат на кафето – разговарајте со лекар.