Кога се зборува за храна што е добра за очите, првата асоцијација најчесто е морковот. Но тој не е единствената намирница што содржи витамини и минерали важни за видот. Одредени видови зеленчук, овошје, јаткасти плодови и мешунки можат да придонесат за одржување на здравјето на очите.

Според препораките на Американската академија за офталмологија, исхраната што е добра за срцето може да биде корисна и за очите, бидејќи и тие зависат од здрави крвни садови и добра циркулација.

Особено важни се витамините А, Ц и Е, како и лутеинот, зеаксантинот, цинкот и бакарот.

Овие хранливи материи имаат различни улоги во функционирањето на мрежницата и заштитата на клетките од оштетување.

Слаткиот компир има повеќе витамин А од морковот

Витаминот А е неопходен за нормално функционирање на мрежницата и за процесот преку кој светлината се претвора во сигнали што мозокот ги препознава како слика.

Недостатокот на овој витамин може да предизвика проблеми со видот, особено во услови на намалена светлина, како и нарушувања на површината на окото.

Иако морковот е најпознат по содржината на бета-каротен, слаткиот компир може да обезбеди уште поголема количина од оваа материја, која организмот ја претвора во витамин А.

Според офталмологот Ребека Џ. Тејлор, еден сладок компир може да содржи повеќе од двојно поголема количина од препорачаниот дневен внес на витамин А, зависно од неговата големина и подготовка.

Други извори на каротеноиди се дињата и кајсиите.

Цитрусното овошје и црвената пиперка ги штитат клетките

Витаминот Ц е антиоксиданс што учествува во заштитата на клетките од оксидативни оштетувања.

Организмот секојдневно е изложен на фактори што придонесуваат за создавање слободни радикали, меѓу кои се чадот од цигарите, сончевото зрачење и одредени процеси во метаболизмот.

Портокалите, мандарините, лимоните и грејпфрутот се познати извори на витамин Ц, но значителни количини содржат и црвената пиперка, јагодите и доматите.

За здравјето на очите е важна целокупната исхрана, а не само повременото консумирање една намирница.

Спанаќот, кељот и јајцата се важни за централниот вид

Лутеинот и зеаксантинот се природни пигменти што се наоѓаат во мрежницата, особено во макулата – дел од окото одговорен за јасниот централен вид.

Овие материи се присутни во темнозелениот листест зеленчук, особено во спанаќот и кељот.

Ги има и во брокулата, грашокот, зелената салата и жолчката од јајце.

Според податоците на американскиот Национален институт за очи, лутеинот и зеаксантинот се акумулираат во мрежницата и имаат важна улога во нејзината нормална функција.

Во истражувањето AREDS2 е забележана корист од одредени додатоци во исхраната кај конкретна група луѓе со ризик од напредување на старосната дегенерација на макулата.

Сепак, тоа не значи дека суплементите им се потребни на сите или дека јадењето спанаќ може да излекува очна болест.

Бадемите, авокадото и семките се извори на витамин Е

Витаминот Е исто така дејствува како антиоксиданс и придонесува за заштита на клеточните структури.

Добри извори се бадемите, семките од сончоглед и авокадото.

Вклучувањето на овие намирници во редовната исхрана може да придонесе за внесување различни корисни хранливи материи.

Но тоа не значи дека поголеми количини автоматски носат поголема корист. Разновидноста и умереноста остануваат важни.

Гравот и мешунките обезбедуваат цинк и бакар

Цинкот учествува во повеќе процеси поврзани со здравјето на мрежницата, додека бакарот е неопходен за создавање црвени крвни клетки и нормално функционирање на организмот.

Гравот и другите мешунки можат да обезбедат и цинк и бакар.

Цинк има и во немасното месо, живинското месо, остригите и збогатените житни производи.

Важно е овие минерали да се внесуваат во соодветна рамнотежа. Прекумерното земање цинк преку додатоци во исхраната може да влијае врз нивото на бакар во организмот.

Поради тоа, суплементите не треба да се користат на своја рака како замена за разновидна исхрана.

Може ли храната да го подобри видот?

Здравата исхрана може да помогне во одржувањето на нормалното функционирање на очите и да придонесе за намалување на одредени ризици, но не може да ја замени офталмолошката контрола.

Проблемите со видот можат да имаат различни причини, од диоптрија до заболувања на мрежницата, леќата и очниот нерв.

Затоа, доколку се појави заматен вид, ненадејна промена во гледањето или друг необичен симптом, потребна е стручна проценка.

Најкорисната препорака од офталмолозите не е да се јаде само една „чудотворна“ намирница, туку во секојдневната исхрана да се комбинираат разновиден зеленчук, овошје, мешунки, јаткасти плодови и други хранливи производи.

Таквиот пристап е корисен не само за очите, туку и за целокупното здравје.