Но зад неговиот привлечен изглед се крие многу повеќе од обичен сезонски десерт. Ова овошје содржи растителни влакна, витамини и антиоксиданти кои можат да придонесат за подобро варење, здравје на срцето и нормално функционирање на имунолошкиот систем.
Сепак, нутриционистите предупредуваат дека не секое јапонско јаболко треба да се јаде на ист начин. Кај одредени сорти, недоволната зрелост може да предизвика непријатно чувство во устата, а во ретки случаи и дигестивни проблеми.
Зошто ова овошје е толку корисно?
Според здравствените експерти од американската Cleveland Clinic, едно јапонско јаболко може да содржи околу шест грама растителни влакна. Тие го поттикнуваат нормалното празнење на цревата, придонесуваат за подолго чувство на ситост и се важен дел од здравата исхрана.
Јапонското јаболко содржи и бета-каротен, кој организмот го претвора во витамин А. Овој витамин е значаен за одржување на нормалниот вид, додека витаминот Ц учествува во создавањето колаген и нормалната функција на имунолошкиот систем.
Дополнително, калиумот и антиоксидантите придонесуваат за хранливата вредност на овошјето. Сепак, експертите нагласуваат дека ниту едно овошје само по себе не може да спречи болест или да го замени здравиот начин на исхрана.
Кога јапонското јаболко не треба да се јаде?
Најважно е да се препознае сортата.
Сортата „Фују“ може да се консумира и додека плодот е поцврст, бидејќи има помалку танини што предизвикуваат чувство на сувост и горчина во устата.
Од друга страна, сортата „Хачија“ мора да биде многу зрела и мека пред консумирање. Незрелите плодови содржат поголеми количества танини, кои го создаваат карактеристичното чувство на собирање во устата.
Во исклучително ретки случаи, особено кај луѓе со забавено празнење на желудникот, консумирањето големи количества незрели плодови може да придонесе за создавање тврда маса од несварена храна во дигестивниот тракт.
Како да го изберете најдоброто јапонско јаболко?
При купување обрнете внимание на бојата, цврстината и евентуалните оштетувања на плодот. Ако сте купиле сорта што мора да омекне, оставете ја на собна температура додека целосно не созрее.
Зрелото јапонско јаболко може да се јаде свежо, да се додаде во овесна каша, јогурт или овошна салата, а неговата природна сладост го прави добра состојка и за домашни десерти.
Нутриционистите советуваат ова овошје да се консумира како дел од разновидна исхрана, а не како чудотворен лек.
Во сезоната кога организмот се приспособува на постуденото време, јапонското јаболко може да биде вкусен начин во секојдневното мени да се внесат повеќе растителни влакна и корисни хранливи материи.
