Индукциските плочи за готвење се популарни поради краткото време на подготовка на храната, енергетската ефикасност и безбедноста при употреба.
Тие се загреваат побрзо од електричните и гасните шпорети, трошат помалку енергија и овозможуваат прецизна контрола на температурата при готвење.
Секако, не треба да се занемари ни тоа што изгледаат убаво во кујната. Но, за индукциската плоча што подолго да остане во добра состојба, важно е правилно да се чисти. Ова се најчестите грешки при чистење што можат трајно да ја оштетат.
Го одложувате чистењето
Колку подолго остатоците од храна или маснотија стојат на плочата, толку потешко ќе биде чистењето и толку поголема е веројатноста да се оштети нејзината површина.
Плочата треба да се исчисти веднаш по секое готвење при кое храната дошла во контакт со површината. Истото важи и ако на плочата имало само вода, бидејќи бигорот брзо се создава.
Некои производители советуваат чистење по секоја употреба, без разлика што сте подготвувале.
Ја чистите плочата пред да се олади
Упатствата за користење на индукциска плоча се јасни: пред чистење, таа мора целосно да се олади.
Во брзање, ова правило често се занемарува, па обична дамка може да стане уште поголем проблем, особено поради дејството на топлината врз средствата за чистење. Дамките треба да се отстранат, а не дополнително да се „запечат“ на површината, затоа е важно да се почека плочата целосно да се излади.
Користите абразивни средства
Избегнувајте средства за чистење што содржат амонијак, хлор, киселини и други агресивни супстанции.
Истото важи и за разни растворувачи, избелувачи и средства за отстранување бигор, ’рѓа или тврдокорни дамки. Дури и мала количина несоодветно средство може да ја оштети површината на плочата.
Ја чистите плочата со остри предмети
Избегнувајте груби четки, стругачи и абразивни сунѓери, бидејќи лесно можат да ја изгребат површината.
За чистење најдобро е да се користи мека крпа, микрофибер крпа или средство што производителот го препорачува за стаклокерамички и индукциски површини.
Користите детергент за садови
На прв поглед, детергентот за садови изгледа како логичен избор, но може да биде погрешен. Детергентите содржат состојки за одмастување што не се секогаш погодни за индукциска плоча.
Важно е внимателно да се провери составот на средството и упатството од производителот. Остатоци од детергент можат да создадат слој на плочата што долгорочно ќе влијае врз нејзиниот изглед.
Внимателно со сода бикарбона
Пред чистење, проверете дали производителот дозволува употреба на сода бикарбона или средства на нејзина база. Некои производители тоа изрично го забрануваат.
Иако содата често се користи како домашен трик за чистење, кај чувствителни површини може да биде премногу абразивна.
Заборавате да ја исушите плочата
По секое чистење, индукциската плоча треба веднаш да се исуши со чиста крпа или хартиена салфетка.
Ова помага да се избегнат траги од вода, бигор и дамки што со време можат да го нарушат изгледот на површината.
