Многу луѓе не можат да го започнат денот без шолја кафе, а експертите истакнуваат дека умерената количина од овој напиток навистина може да има позитивен ефект врз расположението и намалувањето на стресот. Кофеинот го стимулира мозокот и поттикнува лачење на хормони кои влијаат на чувството на задоволство и енергија, поради што многумина по првото утринско кафе чувствуваат подобра концентрација и смиреност.
Истражувањата покажуваат дека една до две шолји кафе дневно кај повеќето луѓе можат да придонесат за подобро расположение, зголемена енергија и намалено чувство на напнатост. Сепак, кога се внесува во поголеми количини, кафето може да предизвика спротивен ефект – забрзано чукање на срцето, нервоза и проблеми со спиењето.
Поради тоа, стручњаците советуваат да не се претерува со кафето и да се избегнува во доцните вечерни часови, особено кај луѓе кои се почувствителни на кофеин. Важна улога има и начинот на консумација – ако кафето се пие полека и во мирна средина, може да делува како кратка пауза што дополнително го намалува стресот.
Исто така се препорачува кафето да не се пие на празен стомак, бидејќи може да предизвика дополнителна напнатост или непријатност. Иако идеалната количина зависи од индивидуата, експертите најчесто сметаат дека две шолји дневно се оптимални за да се добијат позитивните ефекти без несакани последици.