Иако нема гарантиран начин да се заштитите од сите болести, овие рецепти содржат состојки кои можат да го зајакнат вашиот имунолошки систем:
1. Мароканска супа од карфиол со јагнешко
Оваа ароматична супа има таен зачинет удар благодарение на харисата – лута паста од чили, печени црвени пиперки, кимион, коријандер и маслиново масло. Супата се прави од карфиол, сечкани бадеми, коријандер, маслиново масло, хариса, цимет, кимион, сол и бибер, а потоа се блендира во богата, мазна база. На крај се додава кисела павлака и прженото меленото јагнешко.
Зошто е здрава: Бадемите се богати со витамин Ц и Е и антиоксиданси кои го поддржуваат имунитетот.
2. Пилешка супа со пиперка и багет
Супата е полна со црвени пиперки, кои се блендирани во основата, а пилешките парчиња се готват со дополнителни пиперки. Се сервира со кисела павлака, млад кромид, семки од сусам и лимонов сок.
Зошто е здрава: Црвените пиперки содржат двојно повеќе витамин Ц од истата количина цитрусно овошје.
3. Пилешка супа со куркума и тахини
Класична супа со современ зачински додаток – лук, морков, спанаќ, кокосова крема и тахини, зачинети со куркума, ѓумбир, коријандер и цимет.
Зошто е здрава: Спанаќот е богат со цинк и железо, а ѓумбирот и куркумата ја поддржуваат антибактериската и антиоксидативната функција.
4. Супа од печурки, спанаќ и јачмен
Веганска супа полна со зеленчук – печурки, спанаќ, млад кромид и бел грав.
Зошто е здрава: Високата содржина на влакна и минерали како цинк и железо ја прават идеална за јакнење на имунитетот.
5. Супа од брокула со hrskavi компир и чедар
Кремаста супа од брокула, кромид, пилешки темелец и внатрешноста на компирот користена за коричките.
Зошто е здрава: Брокулата содржи алфа-каротен, цинк, железо и фитохемикалии кои го поддржуваат имунитетот.
Совет: За уште поголема моќ на имунитетот, додајте свежи зачини и зеленчук во секоја супа.
