Многумина веруваат дека за зачувување на здравјето на срцето неопходно е целосно да се исфрлат млечните производи од исхраната, но кардиолозите посочуваат дека тоа не е точно. Според текст објавен на Index.hr, млечните производи можат да бидат дел од урамнотежена исхрана што го поддржува кардиоваскуларното здравје.
Стручњаците нагласуваат дека млекото и млечните производи се добар извор на протеини, калциум и витамин Д, хранливи материи кои се важни за коските, мускулите и срцето. Современите истражувања покажуваат дека умерената консумација, без разлика дали станува збор за полномасни или нискомасни производи, не го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Клучот е во количината, квалитетот и целокупниот начин на исхрана.
Јогуртот, особено ферментираниот, содржи пробиотици кои позитивно влијаат врз цревната микрофлора, а со тоа и врз општото здравје. Одредени студии укажуваат дека редовната консумација може да помогне во одржување на стабилно ниво на холестерол и шеќер во крвта. Грчкиот јогурт е добар избор поради повисоката содржина на протеини и подолгото чувство на ситост.
Кефирот е уште една ферментирана млечна напивка која станува сѐ попопуларна. Богат е со пробиотици и може да придонесе за намалување на хроничната воспалителност во организмот, што е поврзана со срцевите заболувања. Истражувањата покажуваат дека може да помогне во регулирање на крвниот притисок и подобрување на липидниот профил.
И сирењето, иако содржи заситени масти, не мора да биде непријател на срцето. Најновите анализи укажуваат дека неговите специфични состојки и процесот на ферментација можат да го ублажат потенцијалното негативно влијание на мастите. Во најлош случај, сирењето има неутрален ефект врз кардиометаболниот ризик кога се консумира умерено.
Кардиолозите заклучуваат дека нема потреба од страв од млечните производи. Тие можат да бидат дел од исхрана здрава за срцето, особено ако се комбинираат со интегрални житарки, овошје, зеленчук, мешунки и јаткасти плодови. Наместо целосно исклучување, поважно е да се внимава на разновидноста, квалитетот и балансираниот пристап во секојдневното мени.
