За да го зачувате видот и здравјето на очите што подолго, важно е правилно да се храните, а нутриционист ги открива клучните намирници кои можат да ви помогнат во тоа. За да го одржите општото здравје на очите, од суштинско значење е воведувањето на одредени хранливи материи и намирници во вашата исхрана.
Витамин А – Клучна улога за видот при слаба осветленост и производството на родопсин, протеин во очите. Извори: моркови, слатки компири, тиква, спанаќ и јајца.
Витамин Ц – Антиоксиданс кој помага да се намали ризикот од катаракта и макуларна дегенерација (AMD) поврзана со возраста. Извори: агруми (портокал, лимони), јагоди, киви, пиперки и брокула.
Витамин Е – ги штити очните клетки од оксидативно оштетување предизвикано од слободните радикали. Извори: Јаткасти плодови (особено бадеми), семки од сончоглед, лешници и растителни масла.
Лутеин и зеаксантин – овие каротеноиди ја филтрираат штетната сина светлина и ја штитат мрежницата. Извори: Темно лиснато зеленило (кељ, спанаќ), пченка, брокула и жолчки од јајце.
Омега-3 масни киселини – важни за здравјето на мрежницата и можат да помогнат во ублажување на симптомите на суво око. Извори: масна риба (лосос, туна, сардина), ленено семе, чиа семе и ореви.
Цинк – Помага во транспортот на витаминот А од црниот дроб до мрежницата и е од суштинско значење за одржување на здрав вид. Извори: остриги, црвено месо, живина, грав и јаткасти плодови
Препорачана храна за здравјето на очите
Вклучувањето на овие намирници во вашата исхрана може да направи голема разлика за здравјето на вашите очи:
Зелен лиснат зеленчук, спанаќ и кељ кои се богати со лутеин и зеаксантин, масна риба, лососот и скушата обезбедуваат есенцијални омега-3 масни киселини, агруми, портокалите и грејпфрутите се богати со витамин Ц, моркови, познат по својата висока содржина на бета-каротен, кој го поддржува ноќниот вид, јаткасти плодови и семиња, бадемите и семките од сончоглед се одлични извори на витамин Е. Потоа јајца кои исто така обезбедуваат витамин А и лутеин, слатки компири, богати со бета-каротен и исто така обезбедува витамин Ц, бобинки кои се богати со антиоксиданси кои се корисни за целокупното здравје на очите.
Како да внесете повеќе од нив?
За да го извлечете максимумот од овие хранливи материи:
* Започнете го денот со смути кое вклучува спанаќ или кељ со бобинки.
* Подгответе салати со разновиден шарен зеленчук со додавање на јаткасти плодови или семки.
* Вклучете мрсна риба во вашите оброци најмалку два пати неделно.
* Закускајте сирови пиперки или моркови со хумус за да го зголемите внесот на витамини.
