Хуго шприц, коктел со ликер од бозел, просеко и газирана вода, се издвојува како нов летен фаворит во Европа. Пијалакот нуди поблаг вкус и пониска алкохолна содржина, што го прави сè попопуларен избор.
Хуго шприц оваа пролет и лето се наметнува како сериозна алтернатива на популарниот Аперол шприц. Трендот веќе се шири низ Европа, особено во баровите и супермаркетите, каде пијалакот се нуди и во готова, флаширана верзија.
За разлика од Аперол, кој е препознатлив по горчливите ноти и силниот портокалов вкус, Хуго нуди поосвежителна и полесна варијанта. Со сладок вкус од бозел, ноти на нане и лимета, коктелот е попријатен за пиење, особено во топли денови.
Хуго шприц е создаден во 2005 година во северна Италија, кога барменот Roland Gruber експериментирал со нова варијација на шприц. Првично го нарекол „Ото“, но подоцна го преименувал во „Хуго“, име кое побрзо се прифатило.
Во последните години, пијалакот станува популарен во повеќе европски земји, вклучувајќи ги Обединетото Кралство и Франција, а интересот продолжува да расте и на други пазари.
Растечката побарувачка укажува на промена во навиките на потрошувачите, кои сè повеќе избираат полесни и ароматични пијалаци со природни вкусови.
Подготовката на Хуго шприц е едноставна: во чаша со мраз се додаваат листови нане, се прелева со просеко и газирана вода, се додава ликер од бозел и нежно се промешува. На крај, се украсува со нане и парче лимета.
