Летото е незамисливо без нив. Секогаш се добар избор за освежување. Некој преферира лубеница, но има и такви кои сакаат диња. Семејството Златановиќ од Катун, недалеку од Врање, се занимава со производство на лубеници и дињи повеќе од 20 години.
„Најголемата лубеница достигна 21 килограм, дињата пет, па дури и осум килограми кога се работи за локалната сорта. Што се однесува до сладоста, послатка е зрелата диња која има појака жолта боја, а кај лубеницата обратно. Страната на лубеницата од кај што е стеблото е т.н. „ознаката“ која треба да биде потемна, тоа е доказ дека е зрела. Мислам дека лубеницата генерално им се допаѓа на повеќето, додека во вкусот на дињата уживаат оние кои навистина го сакаат овошјето“, вели Златановиќ.
Семејството Златановиќ од Катун се занимава со производство на лубеници и дињи повеќе од две децении. Оваа работа бара многу труд за да се постигне квалитет, но и квантитет, објаснуваат тие.
Килограм лубеница на пазарот во Врање чини 50 динари, а дињите 100 динари. Се додека се слатки, цената никогаш не е висока“, коментираат жител на Врање кои купуваат бостан од семејството Златановиќ.
Секако, има и такви на кои цената не им се допаѓа, но сепак одлучуваат да купат помала диња или парче лубеница. Велат дека лубениците и дињите на Златановиќ се едноставно незаменливи.
Извор: kurir.rs
