Често се дискутира за придобивките од витаминските додатоци како важни чувари на здравјето. Сепак, истражувањата покажуваат дека витамините во форма на додатоци во исхраната не се секогаш ефикасни во спречување на болести, како што се срцеви заболувања или проблеми со циркулаторниот систем, и можат да направат повеќе штета отколку добро ако се консумираат без контрола.
Многу лекари дури го споредуваат купувањето на такви додатоци со „трошење пари“, тврдејќи дека вишокот витамини едноставно го напушта телото преку урината.
На пример, витаминот Е, клучен за здрав имунолошки систем, најдобро се добива од природни извори како семки од сончоглед, ореви и брокула.
Истражувањата покажаа дека синтетичката форма на витамин Е може да ги изгуби своите корисни својства кога се консумира во големи количини и може да има несакани ефекти.
Витаминот А, важен за видот и здравјето на коските, е уште еден пример за витамин кој може да биде штетен ако се зема во големи дози. Телото има тенденција да складира витамин А, поради што прекумерното внесување може да доведе до проблеми со црниот дроб, па дури и негативно да влијае на развојот на фетусот кај трудниците.
Витаминот А се препорачува да се внесува преку храна како моркови и темнозелени лиснати зеленчуци, каде што се наоѓа во форма на бета-каротен, кој телото полесно го регулира.
Научните анализи откриваат дека внесот на витамини во форма на суплементи може да има негативни ефекти бидејќи повеќето суплементи немаат контролирано дејство, а телото често не може да ги користи на вистински начин.
Понекогаш тие дури можат да ја попречат апсорпцијата на други важни хранливи материи или да предизвикаат интеракции со лекови.
Иако витамините се неопходни за здравјето, тие најдобро се добиваат преку урамнотежена исхрана која вклучува овошје, зеленчук, цели зрна и здрави масти.
Пред да посегнете по додаток во исхраната, се препорачува да се консултирате со лекар или нутриционист за да утврдите дали навистина имате недостаток на витамини или минерали.
