Кога станува збор за појадокот, повеќето луѓе секое утро избираат слични намирници – леб, житарки, јогурт или овошје. Иако изгледаат како брз и практичен избор, нутриционистите предупредуваат дека одредени производи не се најдобра опција кога се консумираат на празен желудник.
Според експертите, некои намирници можат да предизвикаат нагли осцилации на шеќерот во крвта, да го забават метаболизмот и да доведат до чувство на замор и глад многу пред ручекот. Наместо да обезбедат стабилна енергија, тие често предизвикуваат краткотраен прилив на сила, по што следува брз пад и потреба од дополнителни грицки.
Првата група се засладените житарки и таканаречените „енергетски“ снегулки. Иако се рекламираат како здрав избор, многу од нив содржат големи количини шеќер и рафинирани јаглехидрати. Тие брзо се апсорбираат во организмот, што доведува до нагло зголемување, а потоа и до брз пад на нивото на шеќер во крвта, со што повторно се јавува глад.
Овошните сокови, дури и кога се свежо цедени, исто така не се идеален избор за почеток на денот. Без влакната што ги има целото овошје, шеќерите од сокот брзо влегуваат во крвотокот. Ова може да предизвика ненадејни промени во енергијата и расположението, како и чувство на глад кратко по појадокот.
Пецивата, кроасаните и белиот леб се третата категорија што треба да се избегнува. Тие најчесто се подготвени од преработено бело брашно со малку влакна и протеини. Ваквиот појадок брзо се вари и не обезбедува долготрајна ситост, што може да влијае врз телесната тежина и нивото на енергија во текот на денот.
За појадок кој обезбедува стабилна енергија и подолго чувство на ситост, препорачливо е да се избираат намирници богати со протеини, здрави масти и растителни влакна. Комбинации како јајца, овесни снегулки со семки или јогурт со јаткасти плодови можат да помогнат во одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта и подобра контрола на апетитот.
