Понекогаш чаша пиво може да не опушти, барем на момент. Оваа навика звучи безопасно, особено ако се земе предвид дека 90% од овој пијалак е направен од вода. Експертите истакнуваат дека квалитетот на водата која е употребена за производство има значително влијание врз вкусот на пивото, а самиот пијалакот зависи од регионот од каде извира водата. Таа влијае на бојата и вкусот, а добриот производител знае како да ги искористи овие фактори за да произведе одличното пиво.
Знаеме дека пивата може да имаат различни нивоа на алкохол, а најсилното се вика Snake Venom (Змиски отров). Него единствено го произведуваат Шкотите и никој друг и има дури 67,5% алкохол. За составот се одговорни Луис Шанд и Џо МекКенсајз од пиварницата Brewmeister, а на амбалажата јасно пишува дека не е обично пиво – појако е од некои жестоки пијалаци, на пример вотка. Едно шише чини дури 80 долари, но речиси е невозможно да се набави, бидејќи производството е ограничено.
Чесите пијат најмногу пиво, Естонците најмалку
Најмногу пиво се пие во Чешка, која е на врвот на листата веќе 26 години. Во оваа земја годишно се трошат над 143 литри пиво по глава на жител. Кога станува збор за другите алкохолни пијалаци, Чешка е на четврто место, а пивото е најпопуларно бидејќи е поевтино од флашираната вода, па по се изгледа дека затоа луѓето го купуваат. Во листата најголеми потрошувачи на пиво, особено во Европа – Австрија е на трето место, Германија на четврто место, Полска на петто место, Ирска на шесто место, Романија на седмо, Естонија на деветто место, додека Литванија е десетта по ред.
Според извештаите од почетокот на 2021 година, производството на пиво во Европската унија се намалило за 8% во 2020 година во споредба со 2019 година. Во Србија е забележано намалување од 7,19%, иако се произведени над 5,1 милион хектолитри од овој алкохолен пијалак. Производството најмногу беше погодено од скратеното работно време на угостителските објекти и забраната за организирање музички и други манифестации. Трендот продолжи и во првата половина од 2021 година, така што вкупниот државен приход од продажбата на пиво се намали за 15,49%. Поради пандемијата на корона вирусот, во Србија се пиело помалку, па така во текот на 2020 година биле потрошени 62 литри пиво по глава на жител, што како и многу други работи е под европскиот просек.
Забраните за производство и пиење пиво низ историјата
Како и многу други работи и пивото поминало низ низа премрежј, дури и целосна забрана за негово производство. Вистински пример за тоа е Исланд. Оваа земја ги забрани сите алкохолни пијалаци уште во 1915 година, но повеќето беа легализирани веќе во 1922 година. Пивото немаше толку среќа, па се сметаше за нелегално до 1 март 1989 година. Исланѓаните имаа добра причина за тоа – Данците. Бидејќи долго време се бореа за независност со Данска, го презираа пивото кое е омилено во оваа земја.
Денес, пивото не само што е без некои посебни ограничувања, туку во некои земји може да се плива во базени полни токму со овој пијалак. Австриската пиварница Старкенбергер ги комбинира љубовта кон пивото и спортот, па посетителите можат да дојдат во таканаречениот „пивски спа“ и да пливаат во омилениот пијалак. Од пиварницата тврдат дека пивото е добро за кожата и косата, а помага и при опуштање.
И покрај целата модерна технологија произведувачите на пиво сепак се навраќаат на традицијата од минатото. Како „пивски археолози“, некои пиварници се уште трагаат по древни состојки како што е квасецот кој е клучен за ферментацијата. На таков начин е создадено австралиското пиво The Wreck, производ на пиварницата Џејмс Скваерс. Квасецот користен во процесот е пронајден во потонатиот трговскиот брод Sydney Cove, кој потонал околу 1797 година. Сите пивски шишиња кои биле пронајдени во потонатиот брод биле цврсто затворени, па експертите можеле да дојдат до скапоцениот квасец.
