Ако често се прашувате што можете да јадете навечер, еве неколку едноставни и безбедни опции за ужина, заедно со препораки за количината и времето на оброците.
На луѓето со дијабетес често им се советува внимателно да избираат храна и да избегнуваат храна богата со шеќер, како и преработени и рафинирани производи. Иако може успешно да ги следите овие препораки во текот на денот, гладот во доцните вечерни часови може да биде извор на загриженост.
Што да јадете пред спиење без да влијаете на нивото на шеќер во крвта?
Доцните оброци можат да бидат проблематични бидејќи телото нема доволно време да ја свари храната пред да легнете. Ако често се прашувате што можете да јадете навечер, еве неколку едноставни и безбедни опции за ужина, заедно со препораки за количината и времето на оброците.
Како протеините им помагаат на луѓето со дијабетес?
Нутриционистот Кејал Шах објаснува дека зголемениот внес на протеини може да помогне во контролата на дијабетесот бидејќи не го зголемува нивото на гликоза во крвта, го подобрува одговорот на инсулинот и значително го намалува нивото на хемоглобинот А1ц. Умерено зголемување на внесот на протеини може да придонесе за подобра контрола на дијабетесот, губење на тежината и подобрување на крвниот притисок, липидниот статус и воспалителните маркери. Затоа е важно вашата ужина да содржи протеини.
Пет здрави вечерни закуски за дијабетичари
Ако сакате да ги спречите вечерните напади на глад, пробајте ги овие хранливи закуски кои се безбедни за луѓето со дијабетес:
Грчки јогурт со ленено семе
Грчкиот јогурт е богат со протеини и пробиотици кои го подобруваат варењето и го спречуваат скокот на шеќерот во крвта. Истражувањето објавено во The Journal of Nutrition покажа дека јогуртот може позитивно да влијае на метаболизмот на гликозата. Лененото семе е богато со влакна и омега-3 масни киселини, кои ја подобруваат чувствителноста на инсулин.
Јогуртот може позитивно да влијае на метаболизмот на гликозата
Кога да се јаде: 30-60 минути пред спиење
Количина: три четвртини шолја (150 g) грчки јогурт и една лажичка мелено ленено семе
Путер од кикирики на леб од цели зрна
Путерот од кикирики содржи протеини и здрави масти кои ги спречуваат флуктуациите на шеќерот во крвта во текот на ноќта. Сепак, треба да се консумира умерено бидејќи е калоричен. Изберете ја верзијата без додаден шеќер. Лебот од цело зрно обезбедува сложени јаглехидрати кои постепено ослободуваат гликоза.
Кога да јадете: 30 минути пред спиење
Количина: една лажица путер од кикирики и парче леб од цело зрно
Јајца
Кога се консумираат редовно, јајцата можат да го намалат нивото на шеќер во крвта за 4,4 проценти.
Варено јајце со хумус
Јајцата се одличен извор на протеини, а истражувањето објавено во списанието Food & Function покажа дека редовното консумирање јајца може да го намали нивото на шеќер во крвта за 4,4 проценти. Хумусот додава влакна и здрави масти кои помагаат да се стабилизира шеќерот во крвта во текот на ноќта.
Кога да се јаде: 30-45 минути пред спиење
Количина: варено јајце и една лажица хумус
Печен наут со јогурт
Наутот е богат со протеини и влакна, а истражувањето објавено во списанието Nutrients покажува дека може да помогне во контролата на шеќерот во крвта поради побавното варење на скробот. Јогуртот придонесува за подобра регулација на гликозата преку ноќ.
Кога да се јаде: 45-60 минути пред спиење
Количина: ¼ чаша (40 g) печен наут и 2 лажици јогурт
сирење и мед
Јаткасти плодови и сирење, прескокнете го медот
Моцарела со ореви
Моцарелата е извор на протеин кој полека се вари и го стабилизира шеќерот во крвта. Јаткастите плодови додаваат здрави масти и влакна кои ги спречуваат промените на шеќерот.
Кога да се јаде: 45-60 минути пред спиење
Количина: 50 гр моцарела и 5 бадеми или 3 ореви
