Неодамна во Прага беше отворена веганска „месарница“, прва во Чешка, но и воопшто во Источна Европа. Се вика Безмасна и се наоѓа во областа Летна во главниот град на Чешка, на М. Хоракове 600/38.
Оваа „месарница“ нуди растителни верзии на популарна чешка храна, вклучително и chlebíček (чешки сендвичи), филети од „месо“. Покрај тоа, постојат некои класични намирници во верзија на растителна основа, како што се стекови, колбаси, хамбургери, паштети, па дури и јајца.
Покрај сето ова, „Месница“ ќе понуди и сезонска понуда со променливо мени, а сопствениците се надеваат дека ќе започнат соработка со вегански и невегански ресторани, како и во понудата да воведат кетеринг за различни настани.
Расте популарноста на веганските „месарници“
„Касарите“ кои не продаваат месо, туку производи од растителна основа, стануваат сè попопуларни, особено во Европа, а минатиот месец веганскиот бренд Хеура најави лансирање на поп-ап „месари“ на повеќе локации во Франција. . Како Безмасна, „месарницата“ Хеура исто така продава верзии без месо на колбаси, хамбургери и друга популарна животинска храна.
