Појадокот што ги чисти цревата и ги топи мастите од желудникот е лесен за подготовка. Просото е жито кое е незаслужено заборавено, заменето со овесна каша и леќа. Но, залудно! Во однос на своите својства, не е инфериорен, а во некои аспекти дури и ги надминува другите житни култури.
- Вашите црева ќе ви бида благодарни
Просото е богато со растителни влакна, кои делуваат како метла за цревата. Не се вари, туку поминува низ дигестивниот тракт, носејќи со себе токсини, отпад и застоен отпад. Резултат? Редовна столица, без надуеност и чувство на леснотија.
- Бавни јаглехидрати = долготрајна ситост
За разлика од лепчињата и слатките житарки, кашата од просо постепено обезбедува енергија. Нивото на шеќер во крвта не варира, што значи дека нема ненадејни напади на глад еден час по јадење.
- Помага на црниот дроб и метаболизмот
Просото содржи супстанции кои ја поддржуваат работата на црниот дроб – нашиот главен филтер. И колку подобро работи црниот дроб, толку е побрз метаболизмот и поефикасно се согоруваат мастите.
Тајни состојки за рамни стомачни мускули
Семки од тиква
Богато со цинк и магнезиум, кои го намалуваат нивото на кортизол (хормонот на стрес кој често предизвикува насобирање маснотии околу половината).
Содржи аминокиселина кукурбитин, која помага во борбата против паразитите (да, тие исто така можат да се мешаат во нормалното варење).
Семки од сончоглед
Извор на витамин Е, моќен антиоксиданс кој ги штити клетките од оштетување.
Содржи здрави масти кои помагаат во апсорпцијата на витамини растворливи во масти (А, Д, Е, К).
Сусам
Лидер во однос на содржината на калциум меѓу растителните производи (дури и пред млекото!). Силни коски + забрзан метаболизам – тоа ни го дава сусамот.
Сусамовите семки содржат сусамин, супстанца која помага во разградувањето на мастите.
Ленено семе
Главен извор на омега-3 (да, како кај рибата, само растителната верзија). Овие масни киселини го намалуваат воспалението во цревата и ви помагаат да ослабете.
Слузта што се создава кога ленот е натопен ги обложува ѕидовите на желудникот и цревата, заштитувајќи ги и подобрувајќи го варењето на храната.
Рецепт за совршена каша од просо за чистење и слабеење
Состојки (за 2 порции):
1 чаша просо
2 чаши вода (можете да замените со малку растително млеко за покремаста текстура)
Малку сол
1 лажица. л. семки од тиква
1 лажица. л. семки од сончоглед
1 лажичка. сусам
1 лажичка. ленено семе
Опционално: цимет, мед или јаворов сируп (но не многу!)
Подготовка:
Исплакнете го просото во неколку води додека течноста не стане бистра (инаку кашата ќе биде горчлива). Наполнете со вода, доведете до вриење, отстранете ја пената. Намалете ја температурата и гответе покриено 15-20 минути додека житарките не ја впијат целата течност. Исклучете го и оставете го да се готви 5-10 минути. Додадете ги семките и сусамот (можете лесно да ги пржите во сува тава за вкус). Доколку сакате, додадете малку мед или цимет за вкус.
Што ќе се случи ако редовно јадете од оваа каша?
За 2-3 недели ќе забележите:
Цревата работат како часовник, надуеноста исчезнува.
Вашиот стомак станува порамен (благодарение на влакната и здравите масти).
Кожата е исчистена (на крајот на краиштата, 70% од имунитетот е во цревата).
Зголемена енергија – крај на утринската тромост!
