Исклучително корисна и често занемарена храна е богата со витамини и минерали кои се неопходни за здравјето на срцето, крвните садови и нервниот систем.
Особено се препорачува за пушачи , бидејќи помага во намалување на штетните ефекти од пушењето.
Варени домати – уште помоќен сојузник за здравјето
Истражувањата покажуваат дека готвењето домати ја зголемува концентрацијата на ликопен – моќен антиоксиданс кој помага во борбата против слободните радикали и оксидативниот стрес, објавува N1 Sarajevo.
Ликопенот е поврзан со помал ризик од срцеви заболувања.
Здравје на кожата и циркулацијата
Доматите се богати со витамин Ц, кој придонесува за здрава и сјајна кожа. Исто така, содржат витамин А, железо, калиум и витамин К, кои се неопходни за:
нормално функционирање на нервниот систем,
правилно згрутчување на крвта,
здрава циркулација.
Им помага на пушачите
Благодарение на присуството на кумарин и хлорогена киселина, доматите имаат потенцијал да ги ублажат штетните ефекти од пушењето врз телото.
Редовната консумација може да придонесе за заштита на крвните садови и намалување на воспалителните процеси.
Идеален за губење на тежината
Благодарение на ниската калорична вредност и високата содржина на растителни влакна, доматите се одличен избор за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми.
Придонесува за подолго чувство на ситост и може да помогне во намалувањето на внесот на калории.
Овошје или зеленчук?
Иако најчесто се користи како зеленчук во готвењето, доматите технички се овошје. Сепак, во секојдневната пракса, нивната класификација зависи од неговата употреба во рецептите.
Без разлика дали се консумираат свежи или варени, доматите се едноставна, достапна и моќна храна која нуди широк спектар на здравствени придобивки – особено за оние кои се изложени на штетните ефекти на тутунот.
