Диететичарите потврдуваат дека влакната се важни, бидејќи мнозинството луѓе не внесуваат доволно.
„Влакната ве држат сити подолго време, што го олеснува јадењето помалку без чувство на глад“, објаснува нутриционистот д-р Крис Мoр. Тие исто така помагаат во стабилизирање на шеќерот во крвта, спречувајќи нагли падови на енергијата и прејадување.
Сепак, експертите предупредуваат дека не секој оброк богат со влакна е погоден за слабеење. Особено го истакнуваат смутијата: иако делуваат здраво, тие често содржат овошни сокови, сирупи или засладен јогурт, што може да доведе до внесување значително повеќе калории отколку што мислиме.
Течните оброци не заситуваат исто како цврстата храна, нагласува диететичарката Мишел Рутенштајн, а многу слатки смутии имаат висок гликемиски индекс, што предизвикува нагли осцилации на шеќерот во крвта и зголемена желба за храна.
Диететичарката Леси Патак додава дека прекумерен внес на шеќер од смутијата може да предизвика ниска енергија, проблеми со црниот дроб, лошо здравје на цревата и кариес. Според препораките на American Heart Association, жените треба да го ограничат внесот на додаден шеќер на 100 калории дневно, а мажите на 150 калории.
Сепак, правилно подготвеното смути може да биде здрав избор. Препораката е да се користи обезмаслено или растително млеко без шеќер, замрзнато бобичасто овошје, зелен лиснат зеленчук и извор на протеини како грчки јогурт или протеински прав без додатоци. Со вакви комбинации, влакната можат да станат моќен сојузник во слабеењето.
Извор: Index.hr
