Ако забележите дека кафето има поинаков вкус, водата тече побавно или апаратот работи погласно од вообичаено, можно е проблемот да е во насобраниот каменец.
Каменецот настанува од минералите во тврдата вода, како калциум и магнезиум, кои со текот на времето се таложат во апаратот за кафе. Овие наслаги се собираат на грејачите, цевките и млазниците, што може директно да влијае на вкусот на кафето и на работата на апаратот.
Кога ќе се насобере поголема количина каменец, водата повеќе не се загрева на идеална температура, што ја менува аромата и квалитетот на кафето. Дополнително, може да се појави побавен проток на вода, непријатен метален вкус, поголема потрошувачка на електрична енергија, па дури и ризик од трајно оштетување на уредот.
Затоа редовното чистење не е само прашање на хигиена, туку и неопходно одржување на апаратот.
Колку често треба да се чисти апаратот
Колку често треба да го чистите апаратот најмногу зависи од тврдината на водата и од тоа колку често го користите.
Ако користите тврда вода, чистењето најчесто се препорачува еднаш месечно. Кај филтрирана или помека вода, доволно е чистење на секои два до три месеци.
Сепак, секој апарат е различен, па најдобро е да се следат сигналите што ги дава уредот или промените во вкусот на кафето.
Знаци дека е време за чистење може да бидат послаб проток на вода, повеќе водена пареа од вообичаено, необични звуци при работа или предупредување од самиот апарат.
Природни начини за отстранување каменец
Еден од наједноставните и најдостапните начини за чистење е користење природни киселини, како алкохолен оцет или лимонска киселина.
Овие состојки ефикасно ги раствораат минералните наслаги, а по темелно испирање не оставаат штетни остатоци во апаратот.
Како да го исчистите апаратот со оцет
За чистење со оцет потребно е да се подготви раствор од еднакви количини бел алкохолен оцет и вода.
Смесата се става во резервоарот за вода, се отстрануваат филтрите, а потоа се пушта циклус за подготовка на кафе без кафе или програмата за чистење.
Откако ќе помине дел од растворот низ апаратот, уредот се исклучува и се остава течноста да делува околу 30 минути за каменецот целосно да се раствори. Потоа се пропушта остатокот од растворот.
На крајот, апаратот мора да се исплакне со чиста вода најмалку два пати.
Чистење со лимонска киселина
Лимонската киселина е добра алтернатива на оцетот, особено затоа што има поблаг мирис.
За растворот се користи еден литар вода со една до две лажици лимонска киселина во прав, или сок од два свежи лимона. Постапката е слична – растворот се пропушта низ апаратот, се остава кратко да делува, а потоа се исплакнува со чиста вода.
Комерцијални средства за чистење
Покрај природните методи, постојат и специјални средства за декалцификација наменети за апарати за кафе. Тие најчесто се во форма на таблети или течности и се препорачуваат особено кај поновите и поскапи модели.
Во некои случаи производителите советуваат да се користат токму тие средства, особено ако апаратот е сè уште под гаранција.
Темелното испирање е најважниот чекор
Без разлика дали користите оцет, лимонска киселина или комерцијално средство, најважниот чекор е темелното испирање на апаратот.
По чистењето, потребно е низ апаратот да се пропуштат најмалку два до три целосни циклуси со чиста вода, сè додека водата што излегува нема никаква киселкаста арома или мирис.
Со редовно чистење не само што се продолжува животниот век на апаратот, туку се гарантира и дека секоја шолја кафе ќе го задржи својот полн вкус и арома.
