Во свет полн со слики од совршено обликувани тела, магични рецепти за слабеење и фитнес инфлуенсери кои промовираат „здрав живот“, се соочуваме со култура што фаворизира диети секојдневно. Но, зад таа фасада на здравје и успех, се крие комплексен систем кој често предизвикува штета врз физичкото и менталното здравје, самодовербата и односот со храната.
Таканаречената ,,култура на диета” не е само одлучување да се живее здраво. Таа е колективна идеологија која ги вреднува луѓето според нивниот изглед, ја слави слабоста и промовира идеи дека ќе бидеш посреќен, попаметен или повеќе вреден ако изгледаш на одреден начин. Најчесто, тоа значи ако си слаб. Ова води кон длабоко вкоренети верувања дека телото треба да се „поправи“, „скрие“ или „контролира“, а храната се сведува на бројки, калории и вина.
Еден од најлошите нејзини аспекти е нејзиното влијание врз менталното здравје. Луѓето, особено младите, почнуваат да го поврзуваат своето вреднување како личност со бројот на вагата. Секое мало отстапување од „идеалот“ се гледа како неуспех, а тој неуспех носи чувство на вина, срам и самоосудување. Наместо храната да биде извор на уживање и енергија, таа станува непријател, нешто што се контролира, брои и често се казнува.
Оваа култура создава искривен однос со телото. Диетите често вклучуваат рестрикции кои не се одржливи, што води до циклус на глад, прејадување и повторно ограничување — познат како „јо-јо ефект“. Тој не само што е неефективен на долг рок, туку може да го наруши метаболизмот, да доведе до хормонални дисбаланси и да го ослаби имунитетот. Иронично, луѓето кои постојано се на диети, честопати имаат поголема телесна тежина на долг рок отколку оние што немаат рестриктивен пристап.
Покрај физичките ефекти, тука се и социјалните. Се промовираат вредности кои создаваат исклучување и стигма. Луѓе со различни типови на тело се сметаат за „проблем“ што треба да се „реши“, а тоа доведува до дискриминација, осуда и социјална изолација. Медиа-содржините ги слават само одредени изгледи, а оние кои не се вклопуваат, се игнорираат или се прикажуваат како неуспешни.
Исто така, ова честопати ги поттикнува луѓето да слушаат надворешни правила наместо да ја слушаат сопствената интуиција. Наместо да јадат кога се гладни и да се застанат кога се сити, тие јадат по распоред, ги следат калориите или се водат според тенденции на „чисто јадење“, што може да доведе до нарушување како орторексија, опсесивен страв од нездрава храна.
Дополнително, индустријата за диети и слабеење годишно заработува милијарди. Се продаваат таблети, чаеви, програми, тренинзи и книги што ветуваат брзи резултати, но ретко кој зборува за долгорочна грижа за телото, прифаќање и емоционална врска со храната. Наместо да се постави акцент на добро чувство, сила и функција, се продава илузија дека „мораш да изгледаш така“ за да бидеш прифатен.
Но, има надеж. Сѐ поголем број експерти и активисти се залагаат за „anti-diet“ движење кое промовира интуитивно јадење, неутралност на телото и фокус на здравјето над изгледот. Овој пристап ги охрабрува луѓето да го слушаат сопственото тело, да ја вреднуваат храната како гориво и задоволство, и да се ослободат од вина, страв и строгост.
Свеста за лошите аспекти на културата што фаворизира диета е првиот чекор кон поцеловита, човечка и емпатична перспектива за телото, здравјето и самопочитта. Да се храниш здраво не значи да страдаш, да броиш, да се казнуваш. Напротив, значи да најдеш рамнотежа, слобода и љубов кон себе во какво било тело.
