Кој прв ја измислил лимонадата?
Најраната верзија на лимонада – кашкаб, направен од јачмен, нане, пипер и лист од цитрон – датира од Египет во 10 век. Кога лимоните пристигнале во Северна Африка, тие станале дел од посладок пијалок наречен катармизат, мешавина од сок од лимон, вода и шеќер.
Во 12 век, египетскиот лекар Ибн Џумај напишал дека лимонадата „ја гаси жедта и ја оживува силата“ и дека е лек за болки во грлото, мамурлак и вознемирен стомак, пишува Тоби Сонеман во книгата „Лимон: Глобална историја“. Здравствените придобивки на лимонадата стигнале до Британија во 16 век, каде лекарите понекогаш им ја препишувале на болните.
До средината на 17 век, газираната лимонада била толку популарна во Европа што уличните продавачи во Париз ја продавале од носачи на грб и дури се синдикално организирале како „Compagnie de Limonadiers“.
Како лимонадата помогнала во спречувањето на скорбут?
Скорбутот, болест предизвикана од сериозен недостаток на витамин Ц, однел повеќе од 2 милиони животи меѓу морнарите од 16-ти до 18-ти век. Пробив во превенцијата бил направен во 1795 година кога Британската кралска морнарица им наредила на своите морнари да консумираат дневна порција лимонада.
Подоцна, поради конфликти со Шпанија, кој била главниот извор на лимони за Британија, пијалокот бил модифициран да вклучува лимети од карипските колонии, што довело до прекарот „Лимеи“ за британските морнари.
Кога лимонадата станала популарна во САД?
Лимонадата била позната уште за време на претседателствувањето на Џорџ Вашингтон, кој ја служел измешана со суво бело вино и сок од портокал.
Првата дама Луси Хејс често служела лимонада во Белата куќа во периодот од 1877 до 1881 година, кога претседателот Радерфорд Б. Хејс го забранил алкохолот. Поради тоа, добила прекар „Лимонада Луси“.
До крајот на 19 век, лимонадата била промовирана како безалкохолна алтернатива од страна на Женската христијанска унија за воздржаност. Слоганот на Сункистите од тој период бил: „Збогум на алкохолот, еве ја лимонадата“.
Пандемијата на грип во 1918 година дополнително ја зацврстила популарноста на лимонадата во САД, кога Сункистите ја продавале топлата лимонада како лек.
Од каде потекнува розовата лимонада?
Американските циркуси се заслужни за популаризацијата на розовата лимонада. Некролог од 1912 година тврди дека чикагонецот Хенри Е. Алот случајно ја измислил додавајќи бомбони со цимет во лимонадата од тезга за концесии. Друга приказна сугерира дека продавецот користел црвена боја од хулахопките на циркуски изведувач за да ја обоел лимонадата.
Кој го направил првиот тезга за лимонада?
Тезгата за лимонада првпат е спомената во весник од 1839 година во врска со „Женски саем“ во Њујорк. До средината на 19 век, продавачите на лимонада биле честа појава во Њујорк. Во 1880 година, The New York Times објави дека „купувачот може да изеде чаша ледена лимонада, направена пред неговите очи, за пет центи“.
Првично, тезгите биле потфат за возрасни, но во 20 век децата почнале да водат тезги поради економските услови, проширувањето на предградијата и законите за труд и образование.
Кој ја смислил фразата „Кога животот ти дава лимони, направи лимонада“?
Оваа поговорка за отпорност е проследена до некролог од 1915 година од Елберт Хабард за актерот водвил Маршал Пинкни Вајлдер. Хабард напишал: „[Вајлдер] ги собра лимоните што му ги испратила Фејт и отвори тезга со лимонада“.
Извор: History
