Овошјето често се смета за поздрава замена за слатките бидејќи содржи витамини, минерали и влакна. Сепак, природните шеќери кои се наоѓаат во овошјето понекогаш можат да бидат доста високи, особено кај одредени видови.
Важно е да се нагласи дека шеќерот во овошјето се разликува од додадениот шеќер во индустриските производи, бидејќи доаѓа заедно со влакна и други хранливи материи. Сепак, количината на шеќер може значително да варира од еден вид овошје до друг.
Грозје, банани и цреши – овошје со повеќе шеќер
Меѓу овошјата што содржат повеќе природен шеќер често се издвојува грозјето. Во 100 грама грозје може да има околу 15 до 16 грама шеќер, поради што се смета за едно од послатките овошја. Токму поради неговиот интензивен природен вкус, грозјето често се користи и за производство на сокови и вино.
Бананите исто така спаѓаат меѓу овошјата со поголема содржина на шеќер. Во просек содржат околу 12 грама шеќер на 100 грама, а покрај тоа имаат и повеќе јаглехидрати од многу други видови овошје. Поради тоа се многу заситувачки и често се користат како брз извор на енергија, особено пред или по физичка активност.
Интересно е што во сличен ранг се и црешите, кои можат да имаат од 12 до 13 грама шеќер на 100 грама, во зависност од сортата и зрелоста. Покрај нив, меѓу послатките овошја често се споменуваат и мангото и смоквите, кои кога се зрели имаат изразено сладок вкус.
Бобинки и цитруси обично имаат помалку шеќер
Од друга страна, некои видови овошје се познати по пониската содржина на шеќер. Меѓу нив се бобинестите плодови како јагоди, малини и капини.
На пример, јагодите содржат околу 5 до 6 грама шеќер на 100 грама, што е значително помалку во споредба со грозјето или бананите.
Цитрусните плодови како портокалите, грејпфрутот и лимонот исто така имаат умерена или пониска количина шеќер. Покрај тоа, тие се богати со витамин Ц и вода, што ги прави освежителни и често препорачани во балансирана исхрана.
Разликите меѓу различните видови овошје покажуваат дека количината на природен шеќер може значително да варира. Сепак, повеќето нутриционисти се согласуваат дека овошјето и понатаму има важна улога во исхраната, бидејќи покрај природните шеќери обезбедува и витамини, влакна и антиоксиданси кои се важни за здравјето.
