Додека многумина решението за здравјето го бараат во скапи додатоци во исхраната, природата често нуди едноставни и достапни одговори. Капините, овошје што лесно успева во речиси секоја градина или покрај патиштата, сè почесто се во фокусот на научните истражувања поради своето силно заштитно дејство врз организмот.
Овие темни бобинки се богати со елагинска киселина и антоцијанини – соединенија познати по своите антиоксидантни својства. Тие му помагаат на телото да се справи со штетните процеси, го намалуваат воспалението и придонесуваат за заштита на здравите клетки. Благодарение на ваквиот состав, капините се сметаат за природен сојузник во јакнењето на имунитетот и одржувањето на здравјето на срцето.
Антиоксидансите и фитохемикалиите што ги содржат можат да имаат превентивно дејство кога станува збор за одредени заболувања, вклучително и некои форми на рак. Иако не претставуваат лек, редовната консумација како дел од балансирана исхрана може да придонесе за намалување на ризикот и подобра општа состојба на организмот.
Најголема корист се добива кога се консумираат свежи, но можат да се подготват и како едноставен освежителен напиток со вода и лимон. Без сложени рецепти и посебна подготовка, капините можат да бидат мал, но значаен чекор кон поздрав начин на живот.
