За многумина, Божиќниот период е време на детокс диети, броење калории и чувство на вина. Експертите предупредуваат дека проблемот не е во тоа што јадеме за празниците, туку во културата на диети и циклусот на ограничување, која ја нарушува нашата врска со храната.
Во овој период, се појавуваат пораки за чудесни диети и планови за детокс, и тоа преку разговори, социјални мрежи и реклами. За многумина, празниците носат не само радост и прослава, туку и чувство на вина, контрола и тензија околу храната, дури и пред да седнат на трпезата.
Сепак, се повеќе експерти ја доведуваат оваа практика во прашање и предлагаат реалистичен и здрав пристап: престанете да ја гледате храната како казна или тест на волја и почнете да ја доживувате како дел од грижата за себе.
Божиќот не е проблемот – проблем е културата на диети
Нутриционистката и претприемачка Олга Алејандре, авторка на книгата „Убавината да бидеш ти“ и основачка на платформата Obylagom, нагласува дека проблемот не е во тоа што јадеме неколку денови во годината, што е релативно мало, туку во постојаниот притисок да се контролира телото и храната секогаш.
Алејандре, специјализирана за проблеми со исхрана и однос со храната, вели: „Не веруваме во диети или ограничувања“, туку во долгорочна и балансирана исхрана, која вклучува и одмор, самопочит и спорт.
Таа објаснува дека празничниот период често го активира цврстиот циклус на ограничување-контрола-вина: ограничување на калориите пред празниците, попуштање за време на прославите и чувство на вина после тоа. Наместо да ја подобри здравствената состојба, ова го влошува односот со храната и ја зголемува анксиозноста.
„Ограничувањата даваат лажна контрола“, предупредува таа, која се крши кога доаѓаат големите празнични денови.
Како да се грижите за себе без диети и вина
Алејандре нагласува дека подобрувањето на односот со храната не значи јадење помалку или елиминирање на храна, туку учење да се слуша телото, да се почитува гладот и ситоста и да се намали менталниот товар околу храната.
Еден од основните принципи е да престанете да ги етикетирате намирниците како „добри“ или „лоши“. Нуга, слатки и семејни оброци не треба да станат автоматски извор на вина.
„Не сè е црно-бело“, објаснува таа. Некои храни се поздрави, други помалку, но секогаш во контекст.
Избегнувајте ограничување пред празничен оброк
Таа предупредува дека честа грешка е да се прескокнуваат оброци пред божиќната вечера за да се дојде „гладен“. Практиката, според неа, често произведува спротивен ефект: повеќе анксиозност и помалку уживање.
„Кога се ограничуваме, на крај излегуваме од контрола“. Таа предлага концепт на ситост како заштита: гладниот организам ја јаде храната брзо, со вина и без да се забележи што навистина сака.
Нормализирајте ги слатките и избегнувајте празничен детокс
Друга стратегија е планирано и свесно нормализирање на слатките и храната која најмногу предизвикува желба, наместо да се забрануваат до денот на празникот. Целта не е „да се јаде без размислување“, туку да се отстрани емотивниот товар од храната, за да се ужива без вина или чувство на губење контрола.
По празниците, Алејандре советува да се избегнуваат екстремни диети, детокс или постење. Целта е да се вратите во календар на редовни оброци, одмор, организација и реалистични навики, лесни за одржување.
„Колку повеќе нормализирате, толку полесно ќе најдете баланс“, заклучува таа.
Запомнете ја целта на празниците
„Божиќ е време за поврзување и уживање“, нагласува Алејандре. Сведувањето на празниците на броење калории може да го наруши менталното здравје.
Таа исто така потсетува дека професионалната поддршка е клучна ако односот со храната е сериозно нарушен.
„Ако постои силно нарушен однос со храната, тешко е да се ужива без вина ако претходно не сте работеле на тоа“. Во такви случаи, професионалната помош е неопходна, заклучува нутриционистката.
