Алкохолот има значително влијание врз телото, особено кога станува збор за тегоба, метаболизам и складирање на масти. Научните истражувања покажуваат дека енергијата што ја внесуваме од алкохол е високо‑калорична, но не придонесува за ситост на истиот начин како што тоа го прави храната.
Една грам алкохол содржи околу 7 калории, што е повеќе од протеините и јаглехидратите (4 калории по грам), и блиску до маснотиите (9 калории по грам). Овие „празни“ калории не даваат значајни хранливи материи, но сепак се сметаат во вкупниот дневен внес на енергија.
Кога телото обработува алкохол, прво го метаболизира неговиот етанол, поради што приоритетно ја согорува енергијата од алкохолот, додека другите калории од храна може да се складираат како масти. Ова значи дека кога пиеме, телото помалку ги користи калориите од храната за енергија и повеќе ги складира како масни наслаги.
Дополнително, алкохолот може да го зголеми апетитот, што често води до поголем внес на храна, особено висококалорична и масна храна. Ова дополнително ја зголемува можноста за акумулација на масти.
Истовремено, редовната консумација на алкохол може да влијае и на хормоните кои го регулираат метаболизмот и чувството на глад, што дополнително ја отежнува контролата на тежината.
Експертите посочуваат дека умереното консумирање — или ограничувањето на алкохолот — може да помогне во подобрување на метаболичките процеси и одржување на здравата телесна тежина. Комбинирањето на умерена количина алкохол со балансирана исхрана и редовна физичка активност е клучно за одржување на оптимална здравствена состојба.
