Иако конзервираната храна често има лоша репутација поради повисоката содржина на сол, постојат здрави и практични избори што можете безбедно да ги вклучите во вашата исхрана.
Совет: Секогаш бирајте производи со ниска содржина на натриум или без додадена сол. Испирањето на конзервираната храна може да го намали натриумот до 40%.
1. Конзервирани сардини
Сардините се одличен извор на омега-3 масни киселини, калциум и протеини, кои придонесуваат за намалување на воспалението и стабилизирање на крвниот притисок.
Изберете: Сардини без додадена сол
Идеја: Додадете ги во салати или сендвичи.
2. Конзервиран грав
Гравот е богат со калиум, магнезиум и влакна, три есенцијални хранливи материи за регулација на крвниот притисок.
Изберете: Црн или бел грав со ниска содржина на натриум
Идеја: Пробајте салата од грав или чорба.
3. Конзервирани домати
Домашни или мелени, тие се богати со калиум и ликопен, антиоксиданс кој го штити срцето.
Изберете: Домати без сол
Идеја: Користете ги во сосови, супи или тестенини.
4. Конзервирана туна
Полна со омега-3, протеини и калциум, конзервираната туна е достапен и практичен избор.
Изберете: Туна во вода без додадена сол
Идеја: Комбинирајте со авокадо, зеленчук и леб од цели зрна.
5. Конзервирана тиква
Одличен извор на калиум, кој го неутрализира натриумот во телото.
Изберете: Тиква без додадена сол
Идеја: Додајте ја во овесна каша, мафини или супи.
6. Конзервиран ананас
Богат со влакна и калиум, ова тропско овошје помага во намалување на крвниот притисок.
Изберете: Ананас во сопствен сок, не во сируп
Идеја: Салса од ананас, овошна салата или смути.
7. Конзервиран спанаќ
Содржи влакна, нитрати, калиум и магнезиум – сите корисни за опуштање на крвните садови.
Изберете: Конзервиран спанаќ со ниска содржина на сол
Идеја: Додадете во киш, фритата или тестенини.
8. Конзервирана цвекло
Цвеклото е богато со нитрати, влакна, калиум и антиоксиданси кои го поддржуваат здравјето на срцето.
Изберете: Цвекло без додадена сол или шеќер
Идеја: Измешајте со грав, туна и свеж копар за салата
Заклучок
Не мора да ја избегнувате конзервираната храна ако внимавате на содржината на натриум и правите паметни избори. Овие производи се лесно достапни, прифатливи и полни со хранливи материи кои ја поддржуваат здравата срцева функција и го регулираат крвниот притисок. Наполнете ја вашата остава со овие корисни намирници и направете чекор напред кон поздрава исхрана.
Извор: Eatingwell
