Сè повеќе истражувања покажуваат дека храната што ја јадеме влијае на нашето расположение. Клучна улога игра цревната флора, каде се создаваат “хормоните на среќата”, серотонин и допамин. Стручњаците нагласуваат дека одредени групи на намирници можат да го поддржат добро чувство кога се вклучени во урамнотежена исхрана.
Иако храната сама по себе не може да излечи депресија или анксиозност, се покажа дека може да влијае на расположението и да ја подобри психичката благосостојба како дел од здрав начин на живот.
Хранливите материи се неопходни за создавање на хемиски супстанци во телото кои предизвикуваат чувство на добро, вклучително и серотонин и допамин. Серотонинот влијае на расположението, сонот и апетитот, додека допаминот е важен за мотивација, внимание и чувство на задоволство.
Истражувањата покажуваат дека луѓето со депресија или проблеми со сон често имаат различна цревна микрофлора. Исхраната што ја поттикнува корисната цревна флора може да го подобри расположението.
Пребиотици и пробиотици
Пребиотиците и пробиотиците се важен дел од исхраната. Пробиотиците се живи бактерии и квасци присутни во ферментирана храна и некои млечни производи, како што се:
- Комбуха
- Кисело зелка
- Јогурт
- Кефир
Пребиотиците се сложени јаглехидрати кои корисните бактерии ги користат како храна и се наоѓаат во:
- Овес
- Банани
- Леблебија, грав, грашок
- Бобинки
Разновидна исхрана за добро расположение
Покрај пребиотиците и пробиотиците, важно е да се јаде разновидна храна со многу зеленчук и влакна. Сложените јаглехидрати ја одржуваат енергијата и го зголемуваат серотонинот. Тие се наоѓаат во овошје, зеленчук, интегрални житарки, кафеав ориз, интегрални тестенини, грав и овес.
Јајцата и други извори на витамин Б се важни за создавање на хормоните на среќата. Повеќе извори на витамин Б се: интегрални житарки, црвено месо, млечни производи, грав, банани, зелена салата и цвекло. За постарите лица, внесот на фолати (витамин Б9) е особено важен за намалување на ризикот од депресивни чувства.
