Една од најчестите намирници што многумина ја консумираат за појадок, а може да влијае негативно врз холестеролот, се јајцата – особено жолчката. Според кардиологот д-р Стивен Ломе, токму тие често се нарекуваат „холестеролска бомба“ поради високата содржина на холестерол.
Жолчката содржи значителна количина холестерол, а во многу исхрани токму јајцата се главен извор на внес на овој нутриент.
Што значи тоа за здравјето
Кога станува збор за холестеролот, важно е да се разликуваат два типа:
- HDL („добар“ холестерол), кој помага да се отстрани вишокот маснотии од крвта
- LDL („лош“ холестерол), кој се поврзува со зголемен ризик од срцеви заболувања
Заситените масти, кои ги има во многу животински производи, особено придонесуваат за зголемување на LDL холестеролот.
Не се само јајцата проблем
Кардиологот предупредува дека покрај јајцата, уште поголем ризик претставуваат:
- преработени месни производи (салами, колбаси, паштети)
- црвено месо
Овие намирници се богати со заситени масти и дополнително го оптоваруваат кардиоваскуларниот систем.
Дали треба целосно да се избегнуваат?
Иако јајцата се означени како „холестеролска бомба“, научните ставови не се целосно едногласни. Влијанието зависи од вкупната исхрана, начинот на живот и индивидуалното здравје.
Експертите најчесто препорачуваат умереност, особено кај лица кои веќе имаат зголемен холестерол или ризик од срцеви заболувања.
Што да се избере наместо тоа
За поздрав појадок, се препорачуваат намирници богати со растителни влакна како:
- овесни снегулки
- овошје
- јаткасти плодови
Овие намирници помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол и го поддржуваат здравјето на срцето.
