Во последните месеци, нов хит на празничните трпези е германската салата од кромид.
Тајната лежи во подготовката на салатата, бидејќи кромидот не се користи суров, туку се сече на тенки парчиња и накратко се прелева со врела вода. Ова ја елиминира лутината и агресивниот мирис, а кромидот станува малку сладок и пријатно мек. Токму затоа салатата нема класичен тежок и остар вкус на кромидот, туку изгледа нежно и избалансирано.
Едноставни состојки кои даваат богат резултат
Основата на салатата е варено месо, најчесто говедско или свинско, а на сечканото месо се додаваат варени јајца и тврдо сирење по избор. Мајонез се користи за поврзување на сите вкусови, а солта и биберот се задолжителни. По желба, можете да додадете неколку капки јаболков оцет или малку шеќер за да постигнете совршена рамнотежа на вкусот.
Како да направите германска салата од кромид
Месото се готви додека не омекне, а потоа ситно се сечка. Јајцата и сирењето се рендаат, додека кромидот, откако ќе се избели, добро се исцедува. Количините на секоја состојка што влегува во оваа салата се произволни, бидејќи е важно да добиете јадење по ваш вкус. Салатата се реди во слоеви со мајонез помеѓу. Откако ќе го редите, накратко изладете го јадењето во фрижидер.
Зошто сите ве молат повторно да ја направите
Откако ќе се одмори, салатата добива речиси кадифена текстура, а кромидот станува речиси кремаст. Вкусот е богат, но не и тежок, па затоа е лесен за јадење во поголеми количини. Токму оваа комбинација од едноставни, прифатливи состојки дава неочекувано добар резултат и ја прави оваа германска салата совршен избор и за секојдневен ручек и за посебни пригоди.
