Колку пати сте слушнале дека една јаболка дневно го „тера докторот од дома?“ Диететичарката Емили Лиминг смета дека оваа стара поговорка не е целосно неоснована.
„Јаболката се богат извор на фитонутриенти важни за вашиот имунолошки систем, како што се витамин Ц и антиоксиданти“, изјави Лиминг за Гардијан.
Витаминот Ц му помага на вашето тело да произведува антитела и имунолошки клетки кои стигнуваат до местото на инфекцијата, додека антиоксидансите можат да го намалат прекумерното воспаление, помагајќи ви да се опоравите побрзо ако се разболите, пренесува Индекс.
„Со оглед на тоа што 70% од вашите имунолошки клетки живеат во вашите црева, здравата цревна микрофлора е важен дел од поддршката на вашиот имунолошки систем“, вели Лиминг.
Таа додава дека јаболката го поддржуваат овој систем на два начина. Прво, само една јабука содржи 100 милиони микроорганизми кои придонесуваат за микрофлората на вашите црева, помагајќи во разградувањето на храната и правејќи ги фитонутриентите достапни за вашето тело. Второ, просечната јабука содржи околу 4 грама влакна, кои се извор на енергија за добрите бактерии во цревата, кои помагаат во регулирањето на имунолошкиот одговор. Ако барате овошје со повеќе влакна, пробајте нара, киви или малини.
Секако, вели Лиминг, нема ниту една храна која целосно ќе спречи да се разболите. „Различно овошје и зеленчук обезбедуваат широк спектар на влакна, хранливи материи, полифеноли и други антиоксиданти за вашето здравје“, додава таа. „Јадете редовно интегрални житарки, грашок, ореви и семки, бидејќи се особено богати со влакна и ви помагаат да постигнете 30 грама влакна дневно“.
Колку време ќе биде потребно да вашата исхрана позитивно влијае на микрофлората на вашите црева? „Само три дена. Ако водите сметка за здравјето на цревата, веројатно многу брзо ќе почне да го поддржува вашиот имунолошки систем“, заклучила Лиминг.
