Виното отсекогаш било дел од навиките на многу луѓе, особено на љубителите на добрата храна. Медитеранската исхрана, која се смета за најздрава во светот, вклучува вино како корисно за здравјето на срцето. Сепак, консумирањето алкохол, вклучително и виното, може да има негативни здравствени последици поради начинот на кој телото реагира на некои хемиски состојки во него.
Алкохолните пијалоци содржат етанол, органско хемиско соединение кое се создава со ферментација на шеќер. Се смета за психоактивна дрога, бидејќи предизвикува промени во расположението, свеста, сознанието и однесувањето.
Ова се предупредувачките знаци кои треба да се почитуваат за да се избегнат негативните последици од консумацијата на вино врз телото и психата, а има неколку од нив:
Тешкотии со дишењето
Виното се смета за значаен предизвикувач за астма.
Едно истражување заклучи дека 33 отсто од учесниците доживеале астма предизвикана од алкохол, при што виното е најчест предизвикувач, со симптоми кои се движат од благи до умерени.
Иако се потребни повеќе истражувања, експертите шпекулираат дека астмата предизвикана од вино може да биде поттикната од сулфити, кои вообичаено се користат како конзерванс.
Студијата исто така забележува дека салицилатите, хемиските маркери во грозјето и виното, исто така може да играат улога во проблемите поврзани со алергија.
Главоболки
Некои луѓе имаат недостаток на ензимот кој го разградува хистаминот во тенкото црево.
главоболка-од-вино-shutterstock-2055384332.jpg
Алкохолот може да го зголеми нивото на хистамин, да ги прошири крвните садови и да предизвика главоболки.Фото: Shutterstock
Хистаминот е соединение кое се наоѓа во кората на грозјето и го има повеќе во црвеното вино отколку во белото.
Консумацијата на алкохол може да го инхибира овој ензим, што може да предизвика зголемување на нивото на хистамин во крвта, проширување на крвните садови и главоболки.
Црвеното вино може да биде поврзано со зголемена мигрена, но и пивото и белото вино можат да предизвикаат сериозни главоболки. Имено, и пивото и виното содржат тирамин. Исто така, алкохолот го зголемува протокот на крв во мозокот, што може да предизвика мигрена или да ги зголеми ефектите од постоечката мигрена.
Вртоглавица
Веќе има многу истражувања кои покажуваат дека пиењето алкохол, не само вино, може да предизвика вртоглавица, особено ако сте испиле премногу.
Црвенило во лицето
Националниот институт за злоупотреба на алкохол и алкохолизам (NIAA) вели дека црвенилото на лицето се јавува поради нетолеранција на алкохол, што ги тера луѓето помалку ефикасно да го метаболизираат алкохолот.
Црвенилото на лицето може да биде придружено и со гадење, низок крвен притисок, отежнато дишење и мигрена.
Зависност
Ако често чувствувате потреба да пиете вино, можеби е време да разговарате со лекар или друг медицински професионалец за зависноста.
Доколку често чувствувате потреба за вино или друг алкохол, консултирајте се со лекар.Фото: Shutterstock
Зависноста од алкохол се смета за хронична медицинска состојба која вклучува силна желба за алкохол, континуирано консумирање и покрај повторените проблеми со пиењето и неможност да се контролира консумацијата на алкохол.
